sábado, 4 de agosto de 2012

Espetadas de bananas e gelatina



Hoje fiz estas espetadas para as minhas filhotas comerem quando saíram da piscina.
Até se lamberam!!! E há sobremesa mais simples?
Nem pensar.
E de tão simples que é não há justificação para não a fazer.
Usei as cuvetes do Ikea e fiz estes corações e estrelas (mas para quem não tiver, coloca numa travessa funda, corta aos quadrados e terá o mesmo efeito). Depois cortei as bananas às rodelas e... VOILÁ!!!

Atenção que a gelatina é feita com menos água do que a indicada no pacote.
Ferva 20ml de água, dissolva a gelatina e depois junte 100ml de água fria, de preferência gelada.

quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Mil Ideias de Costura - Salvat

Quem é que se lembra da colecção Mil Ideias de Costura da Salvat, em que todas as semanas se comprava um fasciculo?


Eu acabei de receber a colecção completa e que ia direitinha para o lixo, não fosse a dona ter-se lembrado que cá por casa se costura... que sorte!!!!

A colecção está dividida em 12 secções diferentes: Confecção, Ajustes, Tecidos, Cuidados, Arranjos, Técnicas básicas, Truques, Para as Crianças, Adornos e Acabamentos, Curso de Design, Para o Lar e uma Colecção de Moldes.
Os 22 Moldes que acompanham esta colecção permitem-nos executar até 40 peças de roupa diferentes: saias, vestidos, casacos curtos (estilo Chanel), fatos de saia-casaco, vestidos de noite, camisas, casacos, bermudas, quimonos, blusas, vestidos de noiva, pijamas e camisas de dormir, casacos compridos etc...


Agora é meter mãos à obra e experimentar todos os truques, arranjos e ajustes que podem ser feitos com as roupas e tecidos que cá por casa habitam!!! :=)

terça-feira, 31 de julho de 2012

Festa na cozinha - Bolachas de Canela

Quem quer bolachinhas de canela?






Aqui por casa vestimos os aventais, pegámos no rolo da massa e pusemos a mão na massa (literalmente).
Nasceram flores, corações, árvores, anjos, carros, estrelas, etc... e claro está, foram "morrendo" nas boquitas à medida que iam saindo do forno.
Como resolver a situação para que no final ainda houvesse?
Fazer mais massa e "esconder" as famosas bolachinhas que saíam do forno. ;=)

No próximo post, prometo colocar a RECEITA DAS BOLACHINHAS DE CANELA!!!

segunda-feira, 30 de julho de 2012

Ementas Económicas - Semana XXII


Ementas Económicas para uma familia de 4/5 pessoas para os 7 dias da semana entre 30 a 35euros

2ª Feira - Salada de Bacalhau com grão - 4,25euros
3ª Feira - Folhado de Frango - 4,00euros
4ª Feira - Esparguete com Tomate Cereja - 3,50euros
5ª Feira - Feijoada de Chocos - 6,00euros
6ª Feira - Bifanas com Arroz de Cenoura - 4,50euros
Sábado - Dourada Grelhada com Batata cozida e salada - 6,50euros
Domingo - Lasanha de Espinafres - 6,00euros

BOA SEMANA E BOM APETITE!!!

Espreite aqui mais sugestões

domingo, 29 de julho de 2012

Gomas Caseiras - Receita

Depois de alguns pedidos de gulosos e gulosas, aqui fica a receita das famosas gomas caseiras.

Agora à pergunta constante:
- Mãe, podes comprar gomas? Vá lá.... eu gosto tanto!!!
Eu respondo:
- Quem quer brincar na cozinha, hoje? Quem quer das gomas da Mãe Rita?
- Eu, eu, eu
Receita, divertida, simples, barata e que temos sempre a certeza que fica DELICIOSA e GULOSA!!!!

Ingredientes
3 saquetas de gelatina neutra
1 saqueta de gelatina de sabores (morango, pêssego, ananás, tutti-fruti, etc)
300g de açucar
200ml de água
açucar para envolver as gomas


1º- Junte todos os ingredientes num tacho e leve ao lume. Deixe ferver durante 5minutos mexendo de vez em quando.


2º - Num Pirex forrado com papel vegetal deite o preparado e deixe arrefecer. Leve ao frigorifico cerca de 2 horas. Se tiver cuvetes de silicone, pincele-as com óleo vegetal e encha-as. Siga o processo anteriormente referido.




 3º - Corte o preparado em cubos e passe por açucar



sábado, 28 de julho de 2012

Festa na cozinha - Gomas Caseiras



Olá novamente!
Depois de quase úm mês e meio de ausência cá estou de volta.
Meio mês de férias na terra do meu marido - Mar Negro - Roménia - a apanhar uns belissimos banhos de sol naquelas praias fantásticas e um mês dedicado à produção do meu PRIMEIRO LIVRO DE RECEITAS!!!
É verdade!!! Estou muito entusiamada com este projecto e desafio que me colocaram. Logo, logo vos dou mais noticias.

Entretanto, e com a criançada em casa de férias, decidi fazer uma "festa na cozinha".
E quem é que diz que a criançada não se diverte na cozinha?
Toca a pôr o avental, lavar as mãos e prontinhas para a diversão!!!!
Com a minha filhota e uma amiguinha decidimos fazer gomas caseiras. Muito simples e ..... DELICIOSAS!!!!
As fotografias ai para comprovar!!! Pena a imagem ainda não ter sabor e aroma!!!!

domingo, 10 de junho de 2012

Chamuças no Forno



E para o jantar.... chamuças no forno com carne de vaca e pêssego!!!!
Estavam deliciosas, segundo o juri de provadores cá de casa, composto por pai e duas filhotas!!!!
Este é um prato que pode revelar-se um pouquito trabalhoso, mas que no fim nos faz sentir noutra parte do globo. Numa viagem pelos paladares das Indias!!!!
Esta descoberta da composição de especiarias tem sido fantástica!!!!!
Quem quer saber a receita? E sugestões quem dá?

sábado, 9 de junho de 2012

Calções Africanos


 
E as festas de final de ano estão quase, quase ai.
E aqui na escola primaria da Ericeira uma das turminhas do 4º Ano vai dançar uma dança africana.
A musica é "Mombaça" e os meninos vão calções com uma faixa à volta da cintura e faixas nos braços e pernas e as meninas de saias e tops.
Com as indicações que me foram transmitidas pela professora fiz estes calções para o Rui, um menino de 10 anos que vai participar.
Tudo pronto e a tempo para a festa de dia 15 de Junho!!!!
Vamos ter uns "africanos" fantásticos com uns fatos girissimos!!!!

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Ementa Economica -Semana XXI

392462 torta de legumes mais sabor e divers%C3%A3o %C3%A0 sua mesa Torta de legumes

Ementas Económicas para uma familia de 4/5 pessoas para os 7 dias da semana entre 30 a 35euros

2ª Feira - Bifinhos de Porco com cogumelos - 4,00euros
3ª Feira - Bacalhau com grão e queijo parmesão - 5,00euros
4ª Feira - Salada de Tagliatelle, queijo e azeitonas - 3,50euros
5ª Feira - Lombos de Pescada com crosta de caju - 4,50euros
6ª Feira - Empadão de legumes- 3,50euros
Sábado - Tarte de peixe e bróculos - 4,00euros
Domingo - Frango no forno com arroz de passas e nozes - 5,50euros

Bom Apetite, Boa Semana e Bom Feriado!!!

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segunda-feira, 4 de junho de 2012

De visita a Campo Maior e aos cafés Delta

Este fim-de-semana fomos até ao Alentejo e decidimos, cá por casa, dar um pulinho a Campo Maior.
E ainda bem que o fizemos!!! As gentes alentejanas são de facto uma simpatia e receberam-nos muito bem e alegremente no Museu e na Fábrica de café da Delta.
Apesar de ser Sábado e estar tudo parado abriram-nos as portas para uma visita guiada.
Só tenho a dizer que a visita vale mesmo a pena. A simpatia, a atenção, o cuidado que põe em tudo o que fazem, impressionou-me. Já para não falar da limpeza.
Como é que uma fábrica de café pode estar tão imaculadamente limpa? Não exagero!!!! Foi um dos pontos que me chamou mais a atenção.
Adorei o pequeno museu, pelas peças que têm e, que me fizeram recordar a minha infância.
Em casa dos meus avós havia estas famosas latas de café, e cada vez que a minha avó a abria era um cheiro tão intenso!!!! E olhem que eu não sou apreciadora deste famoso "emblema" português, a bica ou cimbalino (para o pessoal do norte!!!!).
Perguntei se eles não tinham à venda umas réplicas, mas nada. Pode ser que no futuro pensem em fazê-lo, responderam-me.



O primeiro carro de distribuição do café Delta. Uma reliquia e um charme!!!!
Gosto imenso de carros antigos e estas carrinhas não fogem à regra de serem fantásticamente belas. Destas é que não posso dizer que me recorde (não sou assim tão velha)!!!!


Os famosos moinhos de café, caseiros. Lá por casa já não existiam, porque iamos ao senhor Mauro comprar café e ele é que o moía lá na loja. Ainda se lembram das antigas casas de café onde escolhíamos em grão e ele moiam dependendo se era café de saco ou para "máquina, ou para misturar com a cevada e desfazer na água?
Eu tinha uma loja dessas, em frente a casa e, quando iamos na rua, mesmo que fossemos de olhos tapados, já sabíamos que estávamos a passar à porta da loja do senhor Mauro, um cheirinho tão intenso a café saía por aquela pequena porta.