Receita de Bolo de Grão com Chocolate

Cozeu grão a mais e não sabe o que fazer?
Eis uma sugestão docinha para o lanche de Domingo

Ingredientes

250 g de chocolate culinário

500 g de grão-de-bico cozido e escorrido

4 ovos

150 g de açúcar

½ colher de chá de extrato de baunilha

1/2 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (sopa) de açúcar em pó (opcional)

leite q.b.

Sal q.b.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte e enfarinhe uma forma redonda para bolo, de 23 cm de diâmetro.

Derreta o chocolate com um pouco de leite. Reserve.

Triture o grão até formar uma pasta junte os ovos e bata até formar uma mistura homogênea.na tigela de um processador de alimentos. Acrescente o açúcar,o fermento e o extrato de baunilha. Volte a bater. Adicione o chocolate derretido e misture até ficar bem incorporado.

Deite o preparardo na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos. 

Deixe arrefercer durante aproximadamente 15minutos na forma antes de o desenformar.

Polvilhe com açucar.

40 anos, que bela idade

 40 anos, que bela idade!!!
Este bolo foi feito, com muito carinho, para uma amiga que acabou de entrar nos quarentas.
Acabadinho de comer à mais ou menos 3 horas, estava delicioso!!!
E como ela é fã de smarties... fiz-lhe a vontade e decorei o bolo com tão saborosa guloseima.
Que conte muitos e longos anos!!!