Receita de Doce de Ameixa

Doce de Ameixa

Ingredientes

- 1 Kg de Ameixas
- 800g de açucar amarelo
- 1 pau de canela
- Sumo de meio limão

Preparação

Esterilize os recipientes onde vai colocar o doce, em água a ferver durante cerca de 5 minutos.
Tire a casca e o caroço às  ameixas e escorra bem. Num tacho coloque as ameixas, o açucar, o sumo de meio limão e o pau de canela e deixe levantar fervura. Mexa de forma a que não se cole ao fundo do tacho. Quando estiver em ponto de estrada, desligar o lume, retirar o pau de canela e passe com a varinha mágica.
Coloque o doce nos recipientes, feche bem e vire o recipiente ao contrário de forma a criar vácuo.

Figos e Doce de Figo - Uma Oferta!!!

E quem tem amigos, tem sempre a sorte de poder receber coisas bem docinhas!!!

Pingos de mel (que são de comer e continuar a comer) e o respectivo doce que de açucar pouco precisou!

Ingredientes:

- 800g de figos

- 500g de açucar amarelo

- sumo de meio limão

Este doce foi feito com a receita do livro da Bimby

P.S. Nunca se esqueça de esterilizar os frascos onde vai armazenar o doce



Receita de Doce de Tomate

Doce de Tomate

Ingredientes:
- 800g de Tomate (já descascado e escorrido)
- 800g de açucar
- 1/2 limão (descascar e retirar a parte branca)
- 1 pau de canela

Receita
Esterilize os recipientes onde vai colocar o doce, em água a ferver durante cerca de 5 minutos.
Tire as cascas ao tomate (coloque o tomate numa panela de água a ferver por cerca de 2/3 minutos e a pele sairá muito facilmente), as pevides e escorra bem. Num tacho coloque o tomate, o açucar, o limão e o pau de canela e deixe levantar fervura. Mexa de forma a que não se cole ao fundo do tacho. Quando estiver em ponto de estrada, desligar o lume, retirar o pau de canela e passe com a varinha mágica.
Coloque o doce nos recipientes, feche bem e vire o recipiente ao contrário de forma a criar vácuo.

P.S.-  Quanto mais tempo o doce apurar, mais tempo se conserva.

Doces Caseiros - Parte 2

Eis os ultimos doces que vos havia prometido.

Têm um aspecto delicioso e um sabor...huuuuuuuuuummmmmmmmmm, ainda melhor.

São uma boa proposta para prendas de Natal embora este ainda esteja a uns mesitos de chegar, mas não há nada como ir preparando.

E já estou a imaginar aqueles dias de inverno com chazinho quente, tostas ou bolachas e um pouco de doce por cima. De fazer crescer água na boca!